Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Таня в Нетании

В Израиле - предпраздничный ажиотаж.В ночь с 20 сентября на 21 сентября наступает новый 5778 год.Называется этот праздник Рош ha Шана. Рош - это голова в переводе с иврита, ha -артикль, Шана - год, т.е. голова года.
В Нетании суета, все носятся по магазинам, где идут распродажи и скидки.Ну и самое главное - закупить впрок продукты, потому что все будет закрыто несколько дней.Поесть израильтяне очень любят.Я тоже пошла сегодня отовариться, в хороший супермаркет так называемый СуперСаль (супер корзина в переводе).Набрала вкусностей:овечью брынзу, перцы-гогошары, маринованные оливки,хумус, оливковое масло, авокадо и пр.Продукты в Израиле очень вкусные и я доверяю чистоте изготовления, одно слово -кошер.Задержалась в раздумьях у витрины с мясом, затем выбрала куриные шницеля. В России таких не видела, где каждая порция завернута в целлофан.их не моют, солят, посыпают красным сладким перцем и обваливают в сухарях. Затем минут 8 жарят, мясо будет таять во рту.Куры в Израиле тоже очень вкусные ароматные, пахнут курицей, не то что у вас.

Но мне показалась цена завышена, и можете себе представить, что продавец обратил мое внимание, указав на стойку, где такой же товар стоил гораздо дешевле. В Раше такое возможно?.Не перестаю удивляться радушию и доброжелательности населения.Я практически без языка, зная каких-то десяток слов, спрашиваю:русит -кен, ле, т.е. да или нет.И всегда кто-то находится, кто говорит по-русски.Сыры здесь поставляются из Литвы, тоже не худший вариант.Есть русский магазин Мaniya - короче Маня, где можно купить и свинину.

И что удивительно израильтяне совсем не пьют. Вот на пляже наши бы сидели обязательно с бутылкой, а здесь нет, даже пиво редко увидишь у кого, Едят много и не правильно, это да.много употребляют булок, белого хлеба, Основная еда это лепешка, разрезанная так, чтобы получился карман, и в него помещают шаурму, овощи.Едят все на улице.И этим шавермам считается, что можно доверять.Вообще жизнь на курорте бурлит, особенно ночью. Люди насидевшись в жару в своих квартирах под мозганом, то бишь кондиционерах, высыпают вечером все на улицы,Все уличные кафе переполнены, магазины сверкают витринами и допоздна открыты.Надо отметить, что в Нетании очень много французских евреев, сбежавших из Франции от антисемитизма, где он процветает.Французы заселили город, приобретая здесь дорогое жилье, и превратили Нетанию в подобие Ниццы, даже лучше Ниццы, красивее здесь и живописнее.Вот так вот.

Я вернулась

Здравствуйте дорогие друзья! Вот, наконец, добралась я до стационарного компа, т.к. писать посты с планшета и особенно с мобильника неудобно. Я долго отсутствовала. Уж и не знаю, остались ли у меня друзья. т.к. я давно не пощу, не читала и не комментировала друзей и меня наверное многие убрали, как балласт. Реальная жизнь настолько закрутила и захватила, что на спокойное общение с друзьями не хватало ни сил, ни времени. ЖЖ очень изменился, добавлено много новых опций, и я даже не знаю, как ими пользоваться, а у меня все еще  старая версия.



Collapse )

Экзотика и колорит Старой Яффы

Главная площадь Яффы  кикар Хагана, где высится башня с часами, построенная по приказу турецкого султана Абдул Гамида (часовая башня Гамида) в 1906 г в ознаменование тридцатой годовщины царствования.
Сейчас к сожалению она на реставрации в лесах. Слева ворота Сулеймана Великолепного.

Самая большая в городе мечеть Махмуда, построенная в 1810 г.

Старинная пекарня Абулафия, где издавна пекут самый вкусный хлеб. И мы на завтрак бежим за горячим хлебом.

Как меня преобразили в Арт-студии красоты "L.A.C."

хлеб+салон 060

В преддверии праздника вечером 7-го марта шла я по тихим Арбатским переулкам в направлении к Б.Афанасьевскому пер.,  дом 22. Как же здесь красиво, уютно и чисто, всё проникнуто духом старой Москвы, мимо старинных отреставрированных особнячков и церквей, и прогуляться приятно. Вот прошла мимо храма Святителей Афанасия и Кирилла, а рядом и мой адресат.

Филипповский переулок
А направлялась я на  бьюти-вечеринку, посвященную подготовке к весенне-летнему сезону,  в Арт-студию красоты "L.A.C." Именно сейчас необходимо начинать процедуры по восстановлению кожи и волос, а так же быть в курсе модных тенденций весны!
Collapse )

Яблоки

Яблочный год лета 2013 года. В прошлом году они, слава богу, отдыхали. Значит в это лето будет такое бедствие.
Уж если зацветут, то будут все деревья усыпаны.

Это антоновка яровая летняя, ранний сорт, не лежкий
Лето 2013 063

Collapse )

Лучший подарок к 8-ому Марта - шоколадные конфеты ручной работы от LA Princesse Choco

шоколадье 002


Недавно блогеры, участники mosblog  по приглашению посетили мастер-класс в шоколадном ателье La Princesse Choco.
Для сладкоежек этот визит в гости незабываем!

шоколадье 001

Нас встретила гостеприимная хозяйка и владелица ателье Алла Комиссарова. Она рассказала нам не только всё о шоколаде, а также о всех этапах продвижения и своей учебе в кондитерском бизнесе. Личность она неординарная - два высших образования, четверо детей и такая увлеченность в освоении новой профессии. Она училась у лучших шоколатье Европы, имеет множество лицензий, неутомимый трудоголик, и при этом молодая интересная женщина. Контактная, общительная, разговорчивая, могла рассказывать о своей любимой профессии без конца.

master-03

Collapse )

Почему дождливая Россия покупает редиску у пустынного Израиля?

Интересную информацию я получила недавно в рассылке:
"Россия принимает Олимпийские зимние игры.
Нормальное дело – Россия всегда славилась своей зимой.
К тому же Россия умеет устраивать грандиозные мероприятия.

Оргкомитет подумал обо всём, вплоть до главного компонента зимней олимпиады – о снеге. Было решено не полагаться на русский снег, а завести этот важный материал из другой страны.

Ну и у кого снег оказался лучше? Разумеется у Израиля.
Здесь делают машины, производящие качественный, олимпийский снег.
Получается как в анекдоте, в котором еврей смог продать снег чукче... жизнь это лучший анекдот.

Если Россия покупает в Израиле хлеб и картофель, редис, морковь и другие сельскохозяйственные продукты,
почему не продать России снег..?

Израиль – единственное государство в мире, не имеющее выхода к Каспийскому морю, которое экспортирует осетровых и черную икру.
Израильские компании поставляют осетровую икру в США и Европу, и, что самое удивительное – в Россию, страну, которую можно назвать мировым центром осетровых рыб.

Скажи кто-нибудь пару лет тому назад, что такое возможно,я бы счёл его сумасшедшим.

http://www.youtube.com/watch?v=d5wQyA4Xz38

А теперь самое интересное: все горнолыжные курорты Европы из-за глобального потепления и беcснежных зим в последние годы, закупили израильские машины по производству снега, который можно производить при температуре +20С."

http://www.youtube.com/watch?v=6NtYqXonXgY
https://www.youtube.com/watch?v=d5wQyA4Xz38#t=60

Знакомства и встречи в Израиле

По пути в Эйлат привал в пустыне  Негев, встреча с аборигеном,который не хотел со мной фотографироваться без оплаты. А кошелек с деньгами оставлен в автобусе, и возвращаться за ним мне не хотелось.


Тур по Израилю заканчивался в Тель-Авиве. Вся группа, покидая отель, готовилась к трансферу в аэропорт. А мы к стандартному туру забронировали еще на 5 дней отель в Эйлате. За нами заехал родственник мужа и повез нас на автобусную станцию для дальнейшей поездки в Эйлат. Уезжать из этой благодатной и очень интересной страны никому не хотелось и нам все завидовали. Предстоял длинный путь в 4,5-5,0 часов. Мы погрузили багаж как положено, а сумки, чтобы не мешались бросили на свободные места на задних сидениях. Вот-вот автобус должен тронуться, но слышим какое-то оживление и суматоху в конце автобуса. Мы не сразу поняли, что являемся виновниками переполоха. Оказалось, тревогу вызвали наши сумки, оставленные без присмотра. Когда водитель и его помощник удостоверились, кто хозяин багажа, все успокоились и мы отъехали.

Путь лежал через пустыню Негев.Collapse )

Большой урожай - это бедствие

Яблоки в это лето замучили. Красиво было в мае, когда все деревья, а у нас 7 яблонь, были в цвету. Причем  яблони цвели так буйно, что не было видно ни листьев, ни веток. Это был благоухающий белый шатер. Я уже не фотографирую, т.к. это повторяется через каждый год. Потом, когда цветы отцветали и осыпались, вся земля казалось покрылась снегом. Все газоны были усыпаны и это тоже казалось красиво. Затем пошли осыпаться уже мелкие лишние завязи и стало очень мусорно. Лишняя уборка и напряг -  и я уже стала вопить, не много ли у нас яблонь на 6 сотках, может вырубить. Но как можно расстаться, если им уже 40 лет, ведь сроднились.

По просьбе Елены, sepia_m  покажу сорта яблонь и их плоды. Правда сами яблоки фотографировала уже в Москве,  взяв с балкона, т.е. не такие свежие, как с дерева. Но на даче у меня на эту возню с размещением фото в блоге совершенно нет времени.

МЕЛЬБА
Лето 2013 065

Да, деревья у нас огромные, прямо под небеса. Надо было обрезать в свое время крону, но упустили момент.
Дают много тени , в жару есть, где скрыться. Правда солнца у нас тоже достаточно.
А вот, как выглядят плоды. Надо отметить, пожалуй, мельба самое вкусное и красивое яблоко. Кисло-сладкое, очень сочное, и если хорошо вылежится, оно становится как зефир.

Лето 2013 091
Collapse )

Весеннее обострение

Оригинал взят у smolta в Весеннее обострение
По воскресеньям сердце плачет
Опять на дачу, опять на дачу
(припев известной песни)




Проснувшись от зимней спячки, весной обостряются все чувства, желания, наклонности и предпочтения. Одновременно, встрепенешься и хочешь жить, и мучаешься весенней слабостью. Весной обостряются также все болезни. Будучи исконной горожанкой, я уже с марта заболеваю жаждой сажать и сеять. Зарекаюсь каждый год сдерживать это дачное помешательство и ограничиться уже имеющимися многолетними растениями на своем садовом участке. Но вот нападает что-то весной, какой-то зов земли, может быть переданный с генами от предков крестьян, и, все-таки накупаю без меры целые кипы этих красочных пакетиков с семенами цветов и начинаю колдовать с посевом их в многочисленные плошечки, коробочки, миски, горшки. Посевная пора! А потом рассады получается так много, что не хватает уже ни сил, ни времени все посадить в землю на постоянное место.

Collapse )